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休閑食品設(shè)備玉米片生產(chǎn)線機器

更新時間:2024-06-05

簡要描述:

休閑食品設(shè)備玉米片生產(chǎn)線機器原料取決于五谷雜糧,生產(chǎn)出的玉米片具有谷物味香濃,口感酥脆老少皆宜,是上班族的理想方便營養(yǎng)食品。玉米片膨化機生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝簡單、易操作。

休閑食品設(shè)備玉米片生產(chǎn)線機器

休閑食品設(shè)備玉米片生產(chǎn)線機器 

多種產(chǎn)量早餐谷物 玉米片生產(chǎn)線

 

玉米片是世界上普遍的早餐谷物食品。用于加工玉米片的原料選用硬質(zhì)馬齒型玉米,因其角質(zhì)胚乳含量較高,淀粉糊化后透明度高,產(chǎn)品外觀好。食用時,用沸水調(diào)制成玉米片沖劑。若將玉米片放進調(diào)好的湯內(nèi),可做成玉米片湯。目前我國生產(chǎn)的玉米片,有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黃色;甜玉米片呈黃褐色,咸玉米片呈黃色 。玉米含有很大的胚,玉米胚芽會影響淀粉糊化和玉米片的形態(tài),給加工操作過程帶來不便,所以生產(chǎn)玉米片多采用脫皮去胚后的玉米糝為原料。

 

      濟南美騰機械設(shè)備有限公司經(jīng)過生產(chǎn)和實踐,玉米片生產(chǎn)線的生產(chǎn)設(shè)備不斷改進,自動化程度越來越高,流程雖然沒有變化,但生產(chǎn)過程卻有了巨大的改變。原料由開始時的玉米粒改為了玉米粉,蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機連續(xù)進行,造粒成型也在擠壓機上一次完成,通過預(yù)干燥后壓片成型,使產(chǎn)品更加均勻,口感更好。很高的焙烤溫度使產(chǎn)品的風(fēng)味更加突出。較好的工業(yè)化設(shè)備和流水線就形成了如下的現(xiàn)代玉米片生產(chǎn)工藝:

 

   玉米粉、糖、鹽、其他營養(yǎng)素→混合配料→雙螺桿擠壓熟化→切割成型→預(yù)干燥→壓片→高溫焙烤→玉米片

 

     工藝描述:

 

      1) 配料:玉米片的配料非常重要,調(diào)味料要保證有好的口味,特別是對玉米原料的要求,直接關(guān)系到能否做出高質(zhì)量玉米片產(chǎn)品,還有就是各種營養(yǎng)素的比例、含量。

 

      2) 擠壓熟化成型:玉米片的擠壓熟化成型工藝是生產(chǎn)出高質(zhì)量玉米片的關(guān)鍵。生產(chǎn)玉米片時的工藝玉米必須*熟化而又不能有任何膨化,只有這樣才能做出密實、硬脆、香味突出的玉米片。

 

      3) 切割:將雙螺桿擠壓機擠壓熟化后的物料切割成大小*的粒狀物料,物料呈半透明狀。

 

      4) 預(yù)干燥:切割成型的物料進入干燥機進行預(yù)干燥,表面經(jīng)干燥后形成了一定的張力,不再互相粘連,有利于壓片的順利進行。

 

      5) 壓片:壓片工藝也是玉米片生產(chǎn)中的關(guān)鍵,對壓片機的要求很高,軋輥表面必須有很高的光潔度,軋輥必須恒溫。

 

      6) 高溫焙烤:玉米片產(chǎn)品是否具有硬脆、密實的組織結(jié)構(gòu),突出的玉米*風(fēng)味,焙烤工藝至關(guān)重要,現(xiàn)代工藝中采用高溫烤箱直接加熱空氣到260℃左右,進行焙烤。

 

      7) 經(jīng)焙烤后的玉米片冷卻后即為玉米片產(chǎn)品,也有很多的玉米片進行后工序的處理,涂糖或涂巧克力,大多是根椐市場需求來定。

 

 

 

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            濟南美騰機械有限公司是一家專業(yè)食品機械的研發(fā)、設(shè)計、制造、銷售、工程、服務(wù)為一體的生產(chǎn)廠家。自成立以來,專業(yè)從事膨化機械的制造和食品機械的技術(shù)開發(fā),一切以客戶利益為宗旨造就了本公司在廣大客戶群體中的良好口碑。公司產(chǎn)品包括雙螺桿、單螺桿膨化機、自動連續(xù)式油炸鍋、夾心米果小食品生產(chǎn)線、寵物食品生產(chǎn)線、三角月牙小魚沙拉生產(chǎn)線、營養(yǎng)米粉生產(chǎn)線、油炸面食生產(chǎn)線、螺旋貝殼生產(chǎn)線、狗咬膠生產(chǎn)線、早餐谷物玉米片生產(chǎn)線、組織蛋白生產(chǎn)線、再生大米生產(chǎn)設(shè)備、小型方便面生產(chǎn)線等。公司憑借行業(yè)內(nèi)人才和技術(shù)精英的優(yōu)勢,并結(jié)合自身“務(wù)實、創(chuàng)新、進取、以誠為本”的經(jīng)營理念,以“認(rèn)真、主動、嚴(yán)格、高效”的做事風(fēng)格,向用戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。公司以雄厚的技術(shù)實力,高品質(zhì)的產(chǎn)品,合理的價位,完善的售后服務(wù),愿真誠與您合作,共創(chuàng)未來。生產(chǎn)線遠(yuǎn)銷:印度、泰國、印尼、東歐、南非、馬來西亞、印度尼西亞、巴基斯坦、東南亞、中東等等眾多國家和地區(qū),深受客戶的好評。
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